The Single Best Strategy To Use For 花膠
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材料已煲過湯, 縮短烹煮時間 材料:豬手(已煲過湯)、腩肉(已煲過湯)、冬菇(已煲過湯)、急凍花膠(已煲過湯)、南乳,腐乳、蒜... 讃好 more info 收藏
材料:大花膠公、玫瑰露、姜片、蒜頭、蔥頭、鷄油、冰糖、味酥、鰹魚粉、秘製豉油雞汁、月桂葉、生菜、... 讃好 website 收藏
花膠又名魚肚,為新鮮優質魚鰾的乾製品,以富有膠質而見稱;花膠營養極為豐富,屬於一種高蛋白質、低脂肪的食品,具有滋補養血、補腎益精、滋陰養顏等作用,對肺腎虛弱、貧血虧損人仕用為調理身體最適宜。
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第一,中醫角度認爲花膠性質偏溫,故熱性體質或正值感冒發熱者應避免食用。而感冒期間腸胃功能會減弱,此時食用花膠反而會增加腸胃的負擔,會影響病情的恢復,加重身體的不適症狀。
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雖然花膠本身脂肪含量不高,但吸收太多蛋白質,身體會把這些多餘蛋白質轉化成脂肪。而且花膠不屬於低卡路里食品,故此減肥人士切勿過量進食。
上面說到花膠的營養價值極高,正因如此,食用花膠對我們身體的好處亦很多:
香港浸會大學中醫學碩士,香港浸會大學中醫學學士及生物醫學(一級榮譽)理學士,曾在醫管局轄下中醫診所任職,現於私人中醫診所執業,提供內科、婦科、皮膚科、針灸等中醫診療服務。
香港浸會大學中醫學碩士,香港浸會大學中醫學學士及生物醫學(一級榮譽)理學士,曾在醫管局轄下中醫診所任職,現於私人中醫診所執業,提供內科、婦科、皮膚科、針灸等中醫診療服務。
很多小朋友都有鼻塞問題,經常鼻塞有可能是患上鼻炎,原來鼻炎的成因很多,包括病毒感染或接觸致敏原致病。家長千萬不要輕視鼻塞問題,長期鼻炎有可能導致面部變形或其他疾病。治療方法包括口服藥物和鼻腔噴劑,耳鼻喉科專科邱騏驄醫生解答相關注意事項。
中醫角度花膠的主要功效是滋陰,適合體質虛弱,肺腎陰虛,皮膚乾燥人士食用。